Philosophie


Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet.

Wir verwenden überwiegend frische und qualitativ hochwertige Zutaten, Fische aus eigener Zucht, Eier von unseren glücklichen Hühnern, Kräuter aus unserem Bauerngarten


Von unserem Nachbarn, dem BIOBAUERNHOF "zum Zwick" erhalten wir saisonal Kalb- und Rindfleisch in hervorragender Qualität

Unsere Karte ist überwiegend saisonal ausgerichtet, da wir der Meinung sind, dass sich

Qualität und Saisonalität gut ergänzen.


Für Anregungen sind wir immer sehr dankbar


Wir wünschen Guten Appetit



Ihr

WALGERFRANZ-TEAM